Главная » Мебельные Статьи » Мои статьи

Вытяжка для кухни

вытяжка

 

Выбираем кухонную вытяжку

 

Кухонная вытяжка - это бытовой прибор, который устанавливается над плитой. Функцией вытяжки является поглощение копоти, паров и запахов, исходящих от плиты при приготовлении пищи. С помощью вытяжки вы избавитесь от жира, который оседая образует толстый, сложно смываемый слой на  поверхности. А в случае, если на плите что-то пригорит, вытяжка спасет Вас от дымовой завесы.

Кухонная вытяжка

  Вытяжку нужно правильно подбирать с учетом вашей кухни. Выбирать нужно с учетом стиля и внешнего вида кухни, а также размеров и производительности (мощности) самой вытяжки.

Прежде чем приобретать что-то из бытовой техники, желательно хотя бы в общих чертах представлять как это что-то работает. Вытяжка – не исключение. К счастью, прибор это простой, так что много времени его изучение не займет.

Основная задача вытяжки – уберечь потолок, мебель и технику на кухне от оседания на них копоти и жира. Отчистка  воздуха от неприятных запахов, часто возникающих в процессе кулинарного колдовства – также дело всей ее жизни. Кроме того, вытяжка служит еще и для освещения кухонного рабочего стола. Разумеется, современные вытяжки выглядят достаточно привлекательно, так что вполне могут и украсить кухню. В общем, прибор один, а плюсов много.

Конструкция кухонной вытяжки такова: корпус из металла или пластика, порой с деревянными или стеклянными вставками, мотор (иногда два) и фильтры для очистки поступающего воздуха.

производительность

 

Производительность

 

При выборе вытяжки загляните в техническую документацию, где указаны технические характеристики и указана производительность. Она измеряется в кубометрах в час и для ее вычисления необходимой объем кухни умножить на 10. Так Вы получите необходимую Вам производительность воздухоочистителя.

Кухни бывают разные: большие, маленькие, средние. Качество работы вытяжки напрямую зависит от размера помещения, где она установлена. Если использовать малопроизводительную (маломощную) вытяжку в большой кухне – это будет пустой тратой денег и нервов. Нормально она воздух не очистит. Поэтому перед покупкой вытяжки всегда нужно рассчитать – прибор какой производительности вам необходим.

Что такое производительность вытяжки? Все просто – это количество кубометров воздуха, которое она «обрабатывает» в час. Известно, что качественная вытяжка должна справляться не менее чем с 10 объемами кухни за 60 минут. Если площадь вашей кухни 15 метров, а высота потолков 3 метра, значит, ее объем равен 45 м?. Получается, что вытяжка должна справляться не менее чем с 450 м? воздуха в час. Желательно, впрочем, обеспечить некоторый запас по этому показателю. Дело в том, что при использовании режима отвода и подключение вытяжки к общей вентиляции производительность прибора неминуемо снизится по понятным причинам – из-за сопротивления воздуха. Да и изгибы воздуховода не прибавляют мощности. Не забудьте также о давно не чищеных фильтрах (иногда ведь так лень…). Думается, что в данном случае, при обозначенном объеме кухни, стоит присмотреться к вытяжкам производительностью около 800 м? воздуха в час.

циркуляция

 

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

 

Вытяжка циркуляционного типа устраняет запахи. Проходя через угольные фильтры воздух очищается и  возвращает обратно в комнату.

Вытяжка проточного типа все кухонные испарения через вентиляционную систему выводят наружу. В установке немного сложнее, так как необходимо подвести к вентиляционному отверстию трубы-дымоходы. Эта вытяжка намного эффективнее, так как сила тяги увеличивает воздухообмен, создаваемый вентилятором. Большинство проточных вытяжек работают и в циркуляционном режиме, но при этом нужно дополнительно установить угольный фильтр. Этот режим полезен зимой, когда нежелательна утечка теплого воздуха.

 

плоские вытяжки

 

КОНСТРУКЦИЯ

 

Подвесные (плоские вытяжки) — самый распространенный тип кухонных вытяжек. Они устанавливаются над плитой, обычно работают в режиме циркуляции. Стоят такие вытяжки недорого, но их мощность невелика и есть недостаток — она оборудована одноразовым жировым фильтром, который необходимо будет периодически менять.

Встроенные вытяжки.  Монтируются в кухонный навесной шкаф, панель с кнопками управления выводится из-под шкафа. Встроенные воздухоочистители комплектуются жировыми фильтрами кассетного типа.

Каминные (купольные) вытяжки имеют вид каминной трубы, т. е. выполнены в форме купола или зонтика с длинной трубой. Они могут работать как в проточном, так и в циркуляционном режимах.

Островные вытяжки применяются в тех случаях, когда плита установлена не у стены, а в центре кухни. Их крепятся к потолку, и рассчитаны на работу в проточном режиме.

 

ФИЛЬТРЫ

 

Есть два вида фильтров для вытяжек: жировой и угольный. Жировой предназначен для того, чтобы улавливать копоть и частички жира, угольный нейтрализует запахи. Более удобным считается многоразовый кассетный жировой фильтр из алюминия или стали. Иногда его необходимо вынимать и мыть теплой водой с использованием средства для мытья посуды. Одноразовые жировые фильтры изготавливаются из синтепона или флизелина. Их нужно регулярно заменять на новые. О необходимости замены фильтра Вам подскажет индикатором замены фильтра, которым  производители комплектуют вытяжки. Сроки замены угольного фильтра должны быть указаны производителем.

Функции вытяжки

 

УСТАНОВКА И РАЗМЕРЫ ВЫТЯЖКИ

 

Устанавливая кухонную вытяжку необходимо соблюдать рекомендуемое расстояние между варочной поверхностью и дном вытяжки: над электрическими поверхностями 700 мм, над газовыми поверхностями 800 мм. Размер вытяжки должен соответствовать размеру варочной поверхности, для обеспечения лучшего качества очистки воздуха. Существует 4 стандартных размера вытяжек 500 мм, 600 мм, 900 мм и 1200 мм.

 


Современная вытяжка может поддерживать два режима работы. Если воздух проходит через фильтры, очищается и возвращается обратно в помещение – активен режим рециркуляции. Другой вариант – отвод воздуха: после отчистки (чтобы не возникало загрязнений воздуховода и внутренних механизмов вытяжки) он, что называется, «вылетает в трубу» – в домовую вентиляционную шахту. Впрочем, можно организовать всетак, что «плохой» воздух сразу окажется за пределами здания – для этого придется проделать отверстие в стене и подвести к нему от вытяжки воздуховод.

Установочные тонкости

Помните –  вытяжки должен закрывать всю рабочую поверхность плиты! Только так будет обеспечена почти полная отчистка загрязненного воздуха или его удаление из кухни. Минимальных потерь, конечно, даже в этом случае избежать не удастся, но они не окажут заметного влияния на общую картину. В идеале вытяжка вообще должна быть шире плиты. Однако, увлекшись измерением ширины плиты, не забудьте о размерах ниши, в которую собираетесь вешать вытяжку. Ведь если ее ширина 60 см, то вытяжку шириной 90 см вы туда все равно никак не вместите.

Уровень шума

Уровень шума измеряется в дицибелах (дБ). Все по тем же нормам СЭС, комфортным считается уровень шума до 40 дБ. Уровень шума вытяжки должен быть ниже. Уровень шума можно посмотреть в паспорте или технических характеристиках, для разных моделей он разный. Для сравнения, уровень шума человеческой речи 60 дБ.

Категория: Мои статьи | Добавил:
Просмотров: 4640 | Теги: Отчистка Основная задача вытяжки, Вытяжка как украшение, Эскизы кухни, уровень шума, бытовой прибор, Кухонная вытяжка, кухонный рейлинг, Идеи для кухни | Рейтинг: 5.0/30